1、真實的(de)蔬菜、水果、各種食材可以培窗飛養幼兒的(de)認知能力，小朋(péng)友可以看一看、空老摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，刺激感官。 同時加強對各種食物的(d如購e)了解。

2、通過親自動手實踐，可以鍛煉發展幼兒精細動作和協調能力。具體動作：切、捏、哥月擀、揉、拍、滾、搗、撥、攪等。

3、通過烹饪活動，培養幼兒的(de)自信心，以及對生活的(de)熱愛(à輛小i)。幼兒通過自己動手制作食品，與朋(péng)懂分友家人(rén)分享，展示了幼兒的(de麗喝)成績培養了自信心。從小接觸烹饪活動，為(wèi)成年後數新的(de)生活做鋪墊。

烹饪培養了孩子吃苦、做事細心和完美主義精神。 吃飯是(shì)人(rén)類生亮分存的(de)最基本方式，孩子學習烹饪，就街做學會了一種基本的(de)生活技能。在學習烹饪的(de)過程腦光中，孩子可以了解到各種食物的(de)屬性，有(yǒu)利于“五覺”的(de)開媽快發，讓幼兒了解什(shén)麼食物有(yǒ路費u)益, 什(shén)麼是(shì)不健康的(de)食物; 學會飲食信和健康知識。

小孩用(yòng)雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉，也等于是(shì)在著輛經曆疼痛、辛酸、得(de)意、快樂(yuè)等各種不同而豐富的(de)情緒，和弟這種經曆能夠使他(tā)們對自己所擁有(yǒu)的(de從我)能力更加自信。讓孩子進廚房做菜，并不意味着讓他(tā)們辛苦新生。相反，和父母共做家務已成為(wèi)增加親錢做情的(de)快樂(yuè)時光。在學習過程中還會融入一些技巧和短兵知識,可以讓孩子的(de)手腳靈活，并促進孩子的(de)智能發育。

此外，真實的(de)蔬菜、水果和各種食材可以培養幼歌快兒的(de)認知能力，還能從廚房的(de)實雜藍踐中認識顔色，學會數數，體驗酸甜苦辣的(de)不同滋味。例：辨聲：快公不同材質的(de)碗會發出不同聲音，裝水的(de)校飛杯子和不裝水的(de)杯子發出的(de)聲音也不一樣。給孩子一話得支筷子，鼓勵他(tā)想敲哪就敲哪。

辨色：白色的(de)大米、碧綠(lǜ)的(de)青菜、鮮紅(森劇hóng)的(de)番茄、橘紅(hóng)信舞的(de)胡蘿蔔……比識圖卡片直觀。

辨别氣味：大蒜的(de)味道好嗆人(rén)，生答冷姜會讓人(rén)流眼淚，菜快燒好時有(yǒu)菜香……

辨别口味：鹽是(shì)鹹的(de)，白糖是(shì)甜信雜的(de)，醋是(shì)酸的(de)，味精不是(shì)鮮的(de)而是(s筆歌hì)澀的(de)。

觸覺：知道燙和不燙的(de)區别，雖然代價大了點，把孩子燙街這哭了，但孩子再也不會去(qù)摸剛端上桌的(de)熱盆。而諸如冰是(shì)呢樹又(yòu)涼又(yòu)硬的(de)、豆玩舊腐是(shì)滑嫩易碎的(de)等等，孩子也能一一體驗。

視覺：分清熟制品和生制品。知道有(yǒu)還可些菜可以直接吃，而有(yǒu)些則需要炒熟以後才能吃。

學數數：各種豆子，和孩子各抓一把，然後比比看誰抓答農得(de)多。語言表達：對買來的(de)每一樣線刀菜，用(yòng)孩子能聽懂(dǒng)的(de)語言作簡單描述，以知畫提高孩子的(de)詞彙積累量與語言表達能力。